ୱେଲ୍ସ ଦେଖିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି କେନାଲ ଡଙ୍ଗା। ଆପଣଙ୍କ ଯାତ୍ରାର ଯୋଜନା କିପରି କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି।

ଦକ୍ଷିଣ ୱେଲ୍ସର ବ୍ରେକନ୍ ବିକନ୍ସ ଜାତୀୟ ଉଦ୍ୟାନ ଦେଇ ଡଙ୍ଗା ଯାତ୍ରାରେ ଆପଣଙ୍କ ଭାଗ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଶିଖନ୍ତୁ।
ନିନା ରୁଗିଏରୋ ହେଉଛନ୍ତି ଟ୍ରାଭେଲ୍ + ଲିଜର୍ ର ବରିଷ୍ଠ ସମ୍ପାଦକୀୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଏବଂ ଆକାଂକ୍ଷୀ ଯାତ୍ରା ସାମ୍ବାଦିକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଅନଲାଇନ୍ କୋର୍ସ, ବି ଏ ଟ୍ରାଭେଲ୍ ରାଇଟରର ସହ-ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା। ସେ ଲସ୍ ଆଞ୍ଜେଲସରେ ରହୁଥିବା ଜଣେ ନ୍ୟୁୟର୍କବାସୀ, ଯାହାଙ୍କର ବେଳାଭୂମି ଗନ୍ତବ୍ୟସ୍ଥଳ, ବାହ୍ୟ ଦୁଃସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟ, ଅନନ୍ୟ ହୋଟେଲ, ତାଙ୍କର ଗୋଲ୍ଡେନ ରିଟ୍ରିଭର @travelswithcali ସହିତ ପାଳିତ ପଶୁ-ଅନୁକୂଳ ଯାତ୍ରା ଏବଂ ସମସ୍ତ ଇଟାଲୀୟ ଜିନିଷରେ ବିଶେଷ ଆଗ୍ରହ ଅଛି।
"ଧିରେ ଥାଅ!" ମୁଁ ଯେଉଁ କେନାଲରେ ଦୌଡ଼ୁଥିଲି, ସେହି ପାଖ ଫୁଟପାଥ୍ ରୁ ମୋର ସାଥୀ ଆଲେକ୍ସ ଚିତ୍କାର କଲା। ତାଙ୍କର ଉଷ୍ମ ୱେଲ୍ସ ଉଚ୍ଚାରଣ ଏବଂ ଜାଣିଶୁଣି ସ୍ୱର ତାଙ୍କ କଣ୍ଠରେ ଥିବା ଭୟକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଲୁଚାଇ ନଥିଲା।
ଏହାର ଜବାବରେ, ମୁଁ ତୁରନ୍ତ ଭୁଲ ଲିଭରକୁ ଆଗକୁ ଠେଲି ଦେଲି, ଆମର 45 ଫୁଟ ଡଙ୍ଗାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗତିରେ ଆଲେକ୍ସ ଖୋଲିଥିବା ଡ୍ରବ୍ରିଜର ଧାତୁ ଛାତ ଭିତରକୁ ପଠାଇଦେଲି। ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଜାହାଜର ପୂର୍ଣ୍ଣ ବେଗ ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ପ୍ରାୟ ଚାରି ମାଇଲ ଥିଲା। ତଥାପି, ଧାତୁ ଉପରେ ଧାତୁର ଏକ ଜୋରଦାର ଧକ୍କା ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ଦେଖି ଆସୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଏକ ଛୋଟ ଦଳକୁ ଅଟକାଇ ଦେଇଥିଲା। ଆମେରିକୀୟମାନେ ୟୁକେରେ ଗାଡି ଚଲାଇବା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ ଆଉ କିଛି ନାହିଁ।
"ସତରେ... ଧୀରେ," ଆଲେକ୍ସ ପୁନରାବୃତ୍ତି କଲା। ମୋ ପାଖରେ, ମୋର ସୁନା ପ୍ରବାହିତ ମାଛ କାଳୀ, କୂଳକୁ ଏପରି ଚାହିଁଲା ଯେପରି ସେ ଜାହାଜ ଛାଡିବାକୁ ଯାଉଛି।
ଦକ୍ଷିଣ ୱେଲ୍ସର ବ୍ରେକନ୍ ବିକନ୍ସ ଜାତୀୟ ଉଦ୍ୟାନ ଦେଇ ଆମର ତିନି ଦିନିଆ କେନାଲ ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ଆମେ ଲାଙ୍ଗିନିଡ୍ର ଗ୍ରାମର କଣ୍ଟ୍ରି କ୍ରାଫ୍ଟ ନାରୋବୋଟ୍ସରୁ ଏହି ଡଙ୍ଗା ଭଡା ନେଇଥିଲୁ। ଆଲେକ୍ସ ପ୍ରାୟ 30 ମାଇଲ ଦୂରରେ ବଡ଼ ହୋଇଥିଲେ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ତାଙ୍କ ପରିବାର ସହିତ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ମାଛ ଧରି ଛୁଟି ବିତାଇଥିଲେ। ଆମର ଡଙ୍ଗା, କଣ୍ଟ୍ରି ଗାର୍ଲ, ଚେକର୍ଡ ବିଛଣା ସହିତ ଏକ କିଙ୍ଗ ସାଇଜ୍ ବେଡ୍, ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୋଷେଇ ଘର, ରହିବା ଏବଂ ଖାଇବା ସ୍ଥାନ, ସାୱାର ସହିତ ବାଥରୁମ୍ ଏବଂ ଦୁଇଟି କ୍ୟାମ୍ପ ଚେୟାର ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼ ଡେକ୍ ଥିଲା। ବତକ ଖେଳୁଥିବା ସମୟରେ ଆପଣ ଏଥିରେ ବସି ଆପଣଙ୍କର ସକାଳ କଫି ପିଇପାରିବେ। ଆମ ପାଖରେ ରୋଇଂ କରିପାରୁଛନ୍ତି।
ଆମର 20 ମାଇଲ ଫେରିବା ଯାତ୍ରା ମନମାଉଥଶାୟାର ଏବଂ ବ୍ରେକନ କେନାଲ ଦେଇ ଲାଙ୍କିଣ୍ଡିରରୁ ବ୍ରେକନ ସହର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଫେରିବା ପାଇଁ। ଆମେ ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ, ମେଣ୍ଢା ଚରାଭୂମି ଏବଂ ବ୍ରେକନ ବିକନର ଲାଲ ବାଲିପଥର ଶିଖର ଦେଇ ଯାତ୍ରା କରୁ, ଯେଉଁଠାରୁ ପାର୍କଟି ଏହାର ନାମ ନେଇଛି। ଆମେ କେନାଲପାର୍ଶ୍ୱ ପବ୍ ମାନଚିତ୍ର ଅନୁସରଣ କରି ରାତି ପାଇଁ ଲଙ୍ଗର ପକାଇଲୁ ଯାହା ଫଳରେ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପରେ ଆମେ ସହଜରେ ଡଙ୍ଗାକୁ ଫେରି ତାସ୍ ଖେଳିପାରିବା କିମ୍ବା ଆମ ହାଉସବୋଟରେ ଆରାମରେ ଶୋଇପାରିବା।
ଆମର ଦିନଗୁଡ଼ିକ ଆନନ୍ଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକାନ୍ତତାରେ ବିତିଯାଏ। ଆମେ ପାର୍କର ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ଶବ୍ଦ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ବିତାଇଲୁ, କେତେବେଳେ ବୁଲିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ପିକନିକ୍ ପାଇଁ ଅଟକିଗଲୁ।
କେନାଲ ତାଲା ଏବଂ କାଦୁଅ ବାହାରେ ବର୍ଷା ଏବଂ ପବନର ଦିନ ବିତାଇବା ପରେ, ଏକ ଉଷ୍ମ ପବ୍ ଅପେକ୍ଷା cwtch (ୱେଲ୍ସରେ "ଆଲିଙ୍ଗନ, ଆଲିଙ୍ଗନ" କିମ୍ବା ଛୋଟ ନିରାପଦ ସ୍ଥାନ)କୁ ମୂର୍ତ୍ତିମନ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସ୍ଥାନ ଭଲ ନୁହେଁ। ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଅଟକିଥିଲୁ - ଓଦା କେଶ, ମଇଳା ପୋଷାକ ଏବଂ ଓଦା କୁକୁର ସହିତ - ଏବଂ ଖୋଲା ବାହୁରେ ସ୍ୱାଗତ କରାଯାଉଥିଲା। ପେଞ୍ଚଲି ଗ୍ରାମର ରୟାଲ୍ ଓକ୍ ହୋଟେଲରେ ଅଟକିବାର କିଛି ସମୟ ପରେ ଆମେ ଏକ ଫୋନ୍ ପାଇଲୁ ଯେଉଁଥିରେ ଆମ ଡଙ୍ଗା ଅଲଗା ହୋଇଗଲା ଏବଂ କେନାଲ ମଝିରେ ଭାସମାନ ହେଲା। ଆଲେକ୍ସ ତାଙ୍କୁ ଉଠାଇବା ପାଇଁ ବର୍ଷା ଭିତରକୁ ଦୌଡ଼ିଗଲା; ଜାତୀୟ ଉଦ୍ୟାନ ପାଣିରୁ ପକାଯାଇଥିବା ଏକ ୱେଲ୍ସ ସ୍ପିରିଟ୍ - ବ୍ରେକନ୍ ଜିନ୍ ଗ୍ଲାସ୍ ସହିତ ନିଆଁ ପାଖରେ ବସି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ନାୟୁକୁ ଶାନ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆମେ ହପ୍ ଇନ୍ ବିୟର ଆଣ୍ଡ ଜିନ୍ ହାଉସ୍ ରୁ ଏକ ଟେକଆୱେ ଜିନ୍ ସହିତ ବ୍ରେକନ୍ ଯାତ୍ରା ପାଳନ କଲୁ, ଯାହା ରୋଜମେରୀ ଡାଳ, ଅଙ୍ଗୁର ଖଣ୍ଡ ଏବଂ କଳା ଗୋଲମରିଚ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା। ସେହି ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଆମେ ଗ୍ରୋସଫୋର୍ଡର ପାହାଡ଼ ଉପରେ ଥିବା ଥ୍ରୀ ହର୍ସସୁ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋପବ୍ ରେ ଅଟକିଥିଲୁ ଏବଂ ପଛ ବଗିଚାରେ ମାଛ ମଧ୍ୟରେ ଏକ କାଠ ବିଚ୍ କୁଡ଼ିଆରେ ଲିକ୍ ଷ୍ଟ୍ୟୁ, ପୋର୍କ ବେଲି ଏବଂ କର୍ନିସ୍ ମଙ୍କଫିସ୍ ଖାଇଥିଲୁ।
ଆଲେକ୍ସ ହାତରେ ଧରିଥିବା ସମୟରେ ବାକି ରାସ୍ତାରେ ତାଲା ଚଲାଇବାରେ ମୋତେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିବା କିଛି ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବୀ ରକ୍ଷକଙ୍କ ସହିତ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା ବ୍ୟତୀତ (ଆମେ ଆମର ଭୁଲରୁ ଶିକ୍ଷା ପାଇଲୁ), ଆମର ଦିନଗୁଡ଼ିକ ଆନନ୍ଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକାନ୍ତତାରେ ବିତିଲା। ଆମେ ପାର୍କର ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ଶବ୍ଦ ଉପଭୋଗ କରିବାରେ ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ବିତାଇଲୁ, କେତେବେଳେ ଚାଲିବା କିମ୍ବା ପିକନିକ୍ ପାଇଁ ଅଟକିଗଲୁ। ପ୍ରତିଦିନ ପରି ବର୍ଷା ହେଲେ, ଆମେ ହାସ୍ୟରସପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବଞ୍ଚିବା ମୋଡକୁ ଯାଉ, ଆମର ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ ଗିଅର ଧରି, ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇ ଚିତ୍କାର କରୁ, ପବନରେ ହଜିଯାଇଥିବା ଆମର ସ୍ୱର, ଏବଂ ଆମ ଡଙ୍ଗାଗୁଡ଼ିକୁ ନିରାପଦ ସ୍ଥାନକୁ ନେଇଯିବା ପାଇଁ ଏକାଠି ହେଉ।
ଶାନ୍ତ ଏବଂ ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ବିପରୀତତା ମୋତେ ବ୍ରେକନ୍ ବିକନ୍ସକୁ ତାଙ୍କ ପିଲାଦିନର ଯାତ୍ରା ବିଷୟରେ ଆଲେକ୍ସ ସବୁବେଳେ ଯେଉଁ କୋମଳତା ସହିତ କହୁଥିଲେ ତାହାର ଗଭୀର ବୁଝାମଣା ଦେଇଥିଲା। ତାଙ୍କର ଗଭୀର ସକାରାତ୍ମକତା ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନ ପ୍ରତି ଉତ୍ସାହ, ଯାହା ମୁଁ ତାଙ୍କୁ ପ୍ରଥମ ଥର ଭେଟିବା ସମୟରେ ମୋ ପାଇଁ ଏତେ ଅପରିଚିତ ଥିଲା, ହଠାତ୍ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଗଲା: ଯଦି ୱେଲ୍ସ ଲୋକମାନେ ବର୍ଷାରେ ନାଚିବା ଶିଖି ନଥାନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ନାଚିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ସମୟ ନ ଥାନ୍ତା।
କଣ୍ଟ୍ରି କ୍ରାଫ୍ଟ ନାରୋବୋଟ୍ସ ଘରର ସମସ୍ତ ସୁବିଧା ସହିତ ଛଅଟି ବାର୍ଜ ପ୍ରଦାନ କରେ। ମାର୍ଚ୍ଚରୁ ଅକ୍ଟୋବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉପଲବ୍ଧ।
ଆପଣ ଏହି 16 ଶତାବ୍ଦୀର ପାନ୍ଥଶାଳାର ଆରାମଦାୟକ ବାରରେ ପାରମ୍ପରିକ ଆଲେ ପିଇପାରିବେ, କିମ୍ବା ପବ୍‌ର ଉତ୍ତମ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଇପାରିବେ, ଯେଉଁଥିରେ କେସର ପ୍ୟୁରି ସହିତ ମାଛ ପାଇ ଏବଂ ମଟର ଏବଂ ପୁଦିନା ପ୍ୟୁରି ସହିତ ଗ୍ରୀଲ୍ଡ କଡ୍ ଲୋଇନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଟାଫ୍ ଟ୍ରେଲ୍ ଠାରୁ ଦୂରରେ, ଚାଲିବା କିମ୍ବା ବାଇକ୍ ଚଲାଇବା ପରେ, ଆପଣ ପାରମ୍ପରିକ ରବିବାର ରୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ହାର୍ଡି ଷ୍ଟେକ୍ ଏବଂ ଆଲେ ପାଇ, ଲାମ୍ବ ଶାଙ୍କ୍ କିମ୍ବା ଚିଲି କନ୍ କାର୍ନେ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ, ଶକ୍ତି ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ୟାକ୍ କାସ୍କ ଏବଂ ଜିନ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ।
ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ହେଉଥିବା ସମୟରେ ଏହି ପରିବାର ପରିଚାଳିତ ପବ୍‌ର ସମୁଦ୍ର କୂଳ ବିୟର ବଗିଚାରେ କିମ୍ବା ବର୍ଷା ଦିନରେ ଘର ଭିତରର ଅଗ୍ନିକୁଣ୍ଡ ପାଖରେ ହାମ୍ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା, ମାଛ ଏବଂ ଚିପ୍ସ ଏବଂ ଚିକେନ୍ କରି ଭଳି କ୍ଲାସିକ୍ ଘରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନିଅନ୍ତୁ।
ଋତୁକାଳୀନ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋପବରେ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ମୂଳା ଏବଂ ଖସ୍ତା ବନ୍ଧାକୋବି ସହିତ ହରିଣ ମାଂସ; ସବୁଜ ସେଓ ଏବଂ ଶାଲୋଟ୍ ସହିତ ପୋର୍କ ବେଲି; ଏବଂ ଗାର୍ଡେନ୍ ବିଚ୍ ଶ୍ୟାକ୍ ପୋଡ଼ିଯାଇଥିବା ଲିକ୍ ସହିତ ନୋରି ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ଏମଲ୍ସନ୍ ପରିବେଷଣ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଭୋଜନକାରୀମାନେ ପାଗ ଯେକୌଣସି ହେଉନା କାହିଁକି ପର୍ବତ ଶିଖର ଦୃଶ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
୨୦୨୦ ମସିହାରେ ଖୋଲାଯାଇଥିବା, ହପ୍ ଇନ୍ ପ୍ରୋଗ୍ରେସିଭ୍ ବ୍ରୁୱେରିର କ୍ରାଫ୍ଟ ବିୟର ଏବଂ ସାରା ବିଶ୍ୱର ଜିନ୍ ସହିତ ସ୍ଥାନୀୟ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ପାରମ୍ପରିକ ମେଣ୍ଢା ସହିତ ୱେଲ୍ସ ଚେଡର; ଧଳା ମସେଲ୍ସ, ରସୁଣ ଏବଂ ଡକ୍ ଲେଗ୍ କନଫିଟ୍; ସବୁଜ ପିଆଜ ଏବଂ ଅଦା କ୍ରୋକେଟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
ଏହି କାହାଣୀର ଏକ ସଂସ୍କରଣ ପ୍ରଥମେ ଟ୍ରାଭେଲ୍ + ଲିଜର୍ ପତ୍ରିକାର ଡିସେମ୍ବର 2022/ଜାନୁଆରୀ 2023 ସଂଖ୍ୟାରେ "ରିଭରସାଇଡ୍ ଷ୍ଟୋରିଜ୍" ଶୀର୍ଷକରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିଲା।